Capelli commença le mannequinat à 14 ans à Vancouver. Elle était sportive et pratiquait des sports variés, comme la natation, la danse, la gymnastique. En 1998, elle déménagea à Los Angeles pour poursuivre une carrière d'actrice. Peu de temps après, on lui proposa de poser pour le magazine de charme Perfect 10. Elle s'est alors vue proposés un contrat d'exclusivité de trois ans avec le magazine.
À la fin de son contrat, elle posa pour d'autres magazines comme High Society, Pabo, Man's World et Penthouse. En avril 2004, elle fut désignée Penthouse Pet of the Month.
Capelli est actuellement sous contrat exclusif avec Club Jenna, la société de production de films X de Jenna Jameson . La première production de Club Jenna dans laquelle Capelli apparait est The Provocateur. Elle est également sur la jaquette du film.
En plus de son travail dans la pornographie, Capelli a un rôle récurrent dans les séries télévisées Battle Dome et fit des apparitions dans des films grands publics comme American Party et Sex Academy.
Filmographie :
Hot Body Special: Wild Women at Work (1997)
Bob's Videos 166: Lost in Jesse's Eyes (2000)
Jesse: The First Visit (2001)
Hot Body: Sneaky Preview 58 (2001)
Beautiful Barefoot Girls Vol. 1 (2001)
Sole Sisters (2001)
Toe Talk (2001)
Foot-Massage Magic (2001)
Sublime Stockings (2001)
Barefoot Relaxation (2002)
Tickling Craze (2003)
Chloroform Adventures (2003)
Sophisticated Sluts (2004)
Deep in Style (2004)
Hotel Decadence (2004)
Topsy Turvy (2005)
Devon: Decadence (2005)
Brea's Prowl (2006)
Chatte magnifique (2006)
Altered Minds (2006)
Jenna's Provocateur (2006)
Jesse Loves Pain (2007)
Jockin' Jesse (2007)
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